山景城拉麵店

最近因為媽回台灣，加上禮拜天中午不知道要吃什麼，所以就打算把山景成了拉麵店吃一吃，雖說只吃了三家，但是也是因為山景城中專賣拉麵的不多，所以選擇不多。

先說一說拉麵的歷史，根據維基百科: "日本最早關於中國麵條的記載是明朝遺臣朱舜水流亡到日本後，用麵條來款待日本江戶時代的大名——水戶藩藩主德川光圀"。其中得真假我就先不問了，基本上可以確定的就是他是從中國引進日本，其他的細節我就不說了，Google 能給你答案。為何用維基百科，因為他給的答案最短，加上如果有錯幾個小時之後就會被修復了(理論上)。

總之，這次去吃的三家分別是怒髮天，Ramen Izakaya Yu-Gen，跟Shalala Ramen。簡單說說三家的特色。但是再說那些之前，我去Yelp 看了一下三家的評價，都是3.5分(滿分五分)，原因很簡單，Yelp評分只能給整數。

怒髮天的特色就是會吃得相對飽很多，換句話說就是份量較大，加上不會太甜(這邊人認為日本料理是甜的，有吃過他們做的壽司的就知道，美乃滋是不用錢的)，當然，也是有缺點，去那邊吃的時候盡量不要點它們的豬肚，魯的不夠爛，加上柴柴的，又相對硬。另外一個就是海鮮拉麵，這個我個人是沒吃過，但是爸吃過之後說不會點第二次。

Ramen Izakaya Yu-Gen，是一家位於山景成市中心的一家拉麵店，重點說一下。會甜，豬肚好吃，不會太撐，不會辣。相對的，豬肚肥肉會較多，吃起來比較油，最後，真的會有點膩。這家試吃過三家中最甜的，所以如果不喜歡吃比較甜的盡量避免去吃，但是豬肚是三家中最好吃的。吃完覺得應該是三家中最西式的拉麵店。對了，他們菜單中有一道菜是每天限量的，所以如果想吃的話要早點到。

最後說說Shalala Ramen，吃完最沒印象的就是他，真的。對她的印象就只是他的前菜用的跟辣豆瓣不用錢一樣，真的太鹹。再來說說他它們的拉麵，吃起來是不錯，裡面的湯也是我比較喜歡喝的，他們的豚骨湯不會太鹹，可以多少喝一點。除了那些之外就沒了，他是三家中剛好在中間的(剛剛問了爸，他也說沒有太大的印象)，就像一群人中大家會忘記的都是最中庸的那個人。

三家吃下來目前有回去再吃的大概就是怒髮天，原因不單單是因為離家近，而是因為三家吃下來印象最為深刻，也相對府和胃口，加上它們的前菜也一個 White tuna tataki(生魚片，外圍稍微煎一下，配上青蔥，洋蔥絲，白蘿蔔(ㄅㄛ˙，這是正確讀音，別再念ㄅㄛ了，打字會打不出來)最後淋上柑橘醬油，那柔軟的口感，酸中帶鹹，配上青蔥的香味，真的好吃。總之，上面大概就是最近幾個禮拜吃下來的感想，之後如果有再出去吃應該會有幾篇出來。